大家好!我是包子機(jī)發(fā)明人小劉師傅,今天要給咱餐飲同行、想創(chuàng)業(yè)的朋友們,好好說(shuō)說(shuō)我牽頭研發(fā)的 “寶貝”—— 中創(chuàng)匯豐機(jī)械設(shè)備有限公司的仿手工老面速凍包子機(jī)!
做早餐、開(kāi)包子鋪的都知道,老面包子好吃但難搞:傳統(tǒng)發(fā)面得等 2-4 小時(shí),溫度濕度稍微不對(duì),面就發(fā)壞了;想批量做存著賣,速凍后再蒸,要么皮硬要么餡涼,完全沒(méi)了現(xiàn)做的口感。咱這款機(jī)器,就是專門解決這些麻煩的!
核心就倆字:省心!
? 零醒發(fā)面:老面團(tuán)不用等、不用醒,直接倒進(jìn)機(jī)器,轉(zhuǎn)眼就變成一個(gè)個(gè)規(guī)整的包子,省了大半時(shí)間,新手也不怕搞砸;
? 雙模式隨便選:做好的包子,想現(xiàn)蒸現(xiàn)賣?10 分鐘出鍋,暄軟勁道,跟手工搟皮、手工包的一個(gè)味兒;想囤著慢慢賣?直接速凍生胚,凍上1個(gè)月,拿出來(lái)不用解凍,上鍋一蒸,表皮照樣松軟,內(nèi)餡鮮香多汁,客人吃著還以為是剛做的!
? 仿手工味兒不丟:機(jī)器是我照著老手藝調(diào)的,連續(xù)壓面不破壞面筋,包子皮光滑均勻,咬著有嚼勁,大小還均勻,不像手工包的有的大有的小,客人看著也舒心。
更重要的是,老面發(fā)面技術(shù)免費(fèi)教!
很多朋友想做老面包子,就是卡在發(fā)面技術(shù)上,只能用酵母面湊數(shù),口感差一截,沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)力。我這兒不藏私,只要你買機(jī)器,我就一對(duì)一教你:
老面的配比、發(fā)酵的溫度濕度怎么控;
面團(tuán)和餡料怎么調(diào)才香、不出水;
機(jī)器怎么操作、速凍怎么存才不影響口感;
全程手把手帶,不管你之前會(huì)不會(huì)做包子,都能學(xué)會(huì),回家就能批量生產(chǎn)!
而且咱這機(jī)器實(shí)打?qū)嵖孔V:
用的是食品級(jí)不銹鋼,摸著手感厚實(shí),清洗起來(lái)也方便,沒(méi)衛(wèi)生死角,符合食品標(biāo)準(zhǔn);機(jī)身不大,占地才2 平米,社區(qū)小店、連鎖門店、中央廚房都能放;25 克到 150 克的包子都能做,肉包、素包、豆包、糖包,想做啥就做啥,滿足不同客人的需求。
我做機(jī)械設(shè)備這么多年,就想給咱創(chuàng)業(yè)者、開(kāi)店的朋友們出個(gè)實(shí)用的東西 —— 既省人工、提效率,又能保住老面包子的老味道,讓大家少走彎路、多賺錢?,F(xiàn)在買機(jī)器,除了免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),還能享受上門安裝、調(diào)試服務(wù),后續(xù)有任何機(jī)器或工藝問(wèn)題,24 小時(shí)找我,我都給你解決!
不管你是想升級(jí)店里的設(shè)備,提高出餐速度,還是想從零開(kāi)始做包子生意,這款零醒發(fā)、免解凍、還包教技術(shù)的仿手工老面速凍包子機(jī),絕對(duì)是你的得力幫手!
想了解更多、鎖定免費(fèi)培訓(xùn)名額,直接聯(lián)系我小劉師傅:400-1662-888
公司地址:天津市北辰區(qū)西堤頭泵站路118號(hào) 中創(chuàng)匯豐機(jī)械設(shè)備有限公司,咱做的是實(shí)在機(jī)器,教的是真技術(shù),助你把包子生意做火、賺穩(wěn)錢!
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